Hapjesbuffet

high tea | catering | kok aan huis

Ons populaire hapjesbuffet kunt u zelf samenstellen. U kunt kiezen uit meer dan 35 vlees-, vis- en vegetarische hapjes, die uw borrel helemaal afmaken. Deze worden mooi opgemaakt op schalen geleverd.

Bediening tijdens het buffet is mogelijk, hiervoor geldt een meerprijs van € 30,00 per uur.

U kunt een hapjesbuffet bestellen vanaf 150 hapjes, minimaal 10 per soort. 

EA87B852-AE09-43A6-AF5E-D3400A62EC56
IMG_4185
Witte spiralen     

€ 2,00

Bladerdeeg gevuld met roomkaas en bacon.

hapjesbuffet - canapé abricot
Canapé abricot      

€ 2,00

Gedroogde abrikoos met gorgonzola en gekarameliseerde walnoot. (v)

hapjesbuffet - canape brie
Canapé brie               

€ 2,00

Vierkantje brood met roomboter, brie en walnoot. (v)

Hapjesbuffet - canapé tonijn
Canapé tonijnmousse      

€ 2,00

Rondje brood met tonijnmousse.

tapas en hapjes - dadels chorizo spek
Gevulde dadel           

€ 2,00

Klassieke gevulde dadel met chorizo en spek.

IMG_4185
Gevuld eitje            

€ 2,00

Klassiek gevuld eitje met mayonaise. (v)

IMG_4185
Groene spiralen      

€ 2,00

Bladerdeeg gevuld met groene pesto, spinazie en kaas. (v)

IMG_4185
Saucijzenbroodje   

€ 2,00

Huisgemaakt mini saucijzenbroodje.

IMG_4185
Pizzabite                         

€ 2,00

Bladerdeeg met salami, Italiaanse kruiden en kaas.

Hapjesbuffet - rode spiralen
Rode spiralen         

€ 2,00

Bladerdeeg gevuld met rode pesto, chorizo en kaas.

IMG_4185
Zalmvlinder            

€ 2,00

Bladerdeeg met kruidenroomkaas en gerookte zalm.

IMG_4185
Antipasti spiesje      

€ 2,75

Spiesje met cherrytomaat, olijf, basilicum, salami en mozzarella.

hapjesbuffet - blini feta
Blini met feta             

€ 2,75

Hartig pannekoekje met feta, roomkaas, pesto en pistache. (v)

IMG_4185
Blini met rosbief        

€ 2,75

Hartig pannekoekje met rosbief, truffelmayonaise en gekarameliseerde sjalot.

IMG_4185
Blini met geitenkaas   

€ 2,75

Hartig pannekoekje met zachte geitenkaas en gegrilde courgette. (v)

hapjesbuffet - canapé gerookte zalm
Canapé gerookte zalm   

€ 2,75

Rondje brood met gerookte zalm, roomkaas en komkommer.

IMG_4185
Canapé Vitello Tonnato   

€ 2,75

Rondje brood met fricandeau en tonijnmayonaise.

hapjes buffet en high tea - courgetterolletje geitenkaas
Courgetterolletje        

€ 2,75

Rolletje van gegrilde courgette met geitenkaas en tijm. (v)

hapjesbuffet - bietentortilla met geitenkaas en gegrilde groenten
Bietentortilla met geitenkaas

€ 2,75

Rolletje van bietentortilla met zachte geitenkaas en gegrilde groenten. (v) 

IMG_4185
Gambaspiesje         

€ 2,75

Spiesje met gemarineerde gamba’s.

Hapjesbuffet - gehaktballetje tzatziki
Grieks balletje         

€ 2,75

Gehaktballetje met tzatziki.

IMG_4185
Gevuld eitje met Parmaham   

€ 2,75

Gevuld eitje met Parmaham en granaatappelpitjes.

IMG_4185
Gevuld eitje met zalmmousse

€ 2,75

Gevuld eitje met zalmmousse en knapperige zalmeitjes.

hapjesbuffet - eitje vitello tonato
Gevuld eitje Vitello Tonnato

€ 2,75

Gevuld eitje met fricandeau en tonijnmayonaise.

IMG_4185
Gevulde dadel met roomkaas

€ 2,75

Verse dadel met roomkaas, pistachenootje en dotje jam. (v)

hapjesbuffet en high tea - tortilla carpaccio
Tortilla met carpaccio   

€ 2,75

Carpaccio, rucola, pijnboompitjes, Parmezaan en truffelmayonaise.

hapjesbuffet - rolletjes rauwe ham en pesto
Tortilla met rauwe ham

€ 2,75

Rauwe ham en huisgemaakte pesto.

high tea - wraps hummus
Tortilla met hummus   

€ 2,75

Verse hummus en gegrilde groenten.

hapjesbuffet - blini gerookte zalm
Blini met gerookte zalm  

€ 3,50

Hartig pannekoekje met roomkaas en gerookte zalm.

hapjesbuffet - Canapé dadelbrood geitenkaas
Canapé dadelbrood   

€ 3,50

Rondje dadelbrood met geitenkaas en vijgencompote. (v)

IMG_4185
Gevuld tomaatje       

€ 3,50

Cherrytomaatje gevuld met romige Hollandse garnalen.

IMG_4185
Carpacciosalade   

€ 3,50

Carpaccio, rucola, pijnboompitjes, Parmezaan en truffelmayonaise.

IMG_4185
Gamba         

€ 3,50

Gamba met mango.

hapjesbuffet - kipdijsaté
Kipdijsaté         

€ 3,50

Kipdijsaté met pindasaus.

IMG_4185
Vitello Tonnato    

€ 3,50

Fricandeau en tonijnmayonaise.

hapjesbuffet en high tea - mini broodje hamburger
Broodje hamburger   

€ 3,50

Mini broodjes hamburger met sla en tomaat.

Hapjesbuffet - tortilla met rauwe ham en pesto
Tortilla                        

€ 3,50

Spaanse tortilla met rauwe ham en pesto.

Hapjesbuffet - auberginerolletjes met geitenkaas en parmaham
Auberginerolletje         

€ 3,50

Rolletje van gegrilde aubergine met rauwe ham en zachte geitenkaas.

Hapjesbuffet - gevuld eitje vitello tonato
Screenshot 2020-06-23 at 16.59.57

Vragen en reserveren

Wij horen het graag als u vragen of ideeën heeft voor uw feest, borrel of diner. Wij vinden het leuk om met u mee te denken en het menu helemaal af te stemmen op uw wensen. Hieronder kunt u contact opnemen voor uw vragen of een vrijblijvende offerte.

hapjesbuffet - canapé gerookte zalm
mexicaans2

Bestellingen in coronatijd

Vanwege de coronamaatregelen kunnen wij op het moment geen kok aan huis aanbieden. High tea en catering staan wel gewoon nog op het menu. High tea bezorgen wij aan de deur. De buffetten kunnen wij nog altijd voor u opstellen, mits er voor een veilige werkomgeving wordt gezorgd (in overleg).

Met smakelijke groet,

Maaike en Marloes